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肉牛的育肥方式有哪些?
时间:2019-06-09 18:51来源:未知 作者:admin 点击:23次

肉牛的育肥方式有哪些?

肉牛的育肥方式有哪些?

的育肥方式可分为持续育肥和集中育肥两种方式。

(l)肉牛持续育肥持续育肥法是指牛犊断奶后,立即转人育肥阶段进行育肥,一直到出栏(体重400一500千克)。

肉牛持续育肥法按照饲养方式又可分为放牧十补饲育肥法、舍饲持续育肥法和放牧+舍饲+放牧育肥法。

①放牧十补饲育肥法放牧+补饲育肥法是最经济的育肥方法。 在牧草条件较好的地区,牛犊断奶后,以放牧为主,根据草场情况,适当补充精料或干草,使其在18月龄体重达到400千克。 要实现这一目标,随母牛哺乳阶段,牛犊平均日增重达到一l千克。

冬季日增重保持在一千克,第二个夏季日增重在千克,在枯草季节,对杂交牛每天每头补喂精料1一2千克。 放牧时应做到合理分群,每群50头左右,分群轮放。 在我国,l头体重120一150千克的牛需一2公顷草场放牧时需注意牛的休息和补盐。 夏季应防暑,狠抓秋膘。 如果小牛断奶后就地转人育肥,也多采用这种方式,并结合补饲精料。

整个育肥期消耗精料少,草场载畜高。 专业场采用此法最经济,具有饲料转化率高,日增重快,周期短的优点。

肉用品种的牛到一岁半时可达到550一600千克,日增重在千克以上。 放牧应按性别、年龄、体重、膘情等进行组群。

放牧群体大小,受很多因素影响,草场特征、水源、植被质量、牛的年龄、放牧人员的素质等。

在平坦、植被丰厚、牧地宽阔的地方,牛群以200一250头为好。 如放牧地较窄、水源较远,以100一150头为好。 在山地、较缓的坡地以50头左右为好,在坡地不太平缓或崎岖的地方,只能是几头一起放牧或散牧。 放牧育肥宜从春天开始,以便获得较好的育肥效果。

放牧前应做必要的准备,如去角,尤其是好斗牛,修蹄、编号,并按年龄、体重、性别、膘情分组和驱虫。 在草场方面要整理草场,安排水源,应保证充足的水源,而且水源不能常换,尤其避免常换水质相差很大的水源。

夏天和秋天饮水次数为每天3一4次,炎热天可增至5次。

如果牛群达到50头以上时,要组织好分批饮水,以免拥挤和角斗。 部署夏季的避阳处,并准备放牧日记。

②舍饲持续育肥法采取舍饲持续育肥法首先应制订生产计划,然后按阶段进行饲养。 断奶后即进行持续育肥,牛犊的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄,12一15月龄屠宰时需要提供较高的饲养水平,以使育肥牛的平均日增重在l千克以上。 制订育肥生产计划,要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等。

按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征,将整个育肥期分成2一3个阶段,分别采取相应的饲养管理措施。

③放牧+舍饲十放牧育肥法此种育肥方法适应于9-11月份出生的秋牛犊。

牛犊出生后随母牛哺乳或人工哺乳,哺乳期日增重千克左右,断奶时体重达到70千克。

断奶后以饲喂粗饲料为主,进行冬季舍饲,自由采食青贮饲料或干草,日饲喂精料不超过2千克,平均日增重千克。 到6月龄体重达到180千克,然后在优良牧草地放牧(此时正值4一10月份),要求平均日增重保持在千克。 到12月龄可达到430千克,转人舍饲,自由采食青贮饲料或青干草,日饲喂精料2一5千克,平均日增重千克,到18月龄,体重达到450千克以上。

(2)后期集中育肥法集中育肥主要对2岁左右未经育肥的或不够屠宰体况的牛,在较短时间内集中较多精料饲喂,让其增膘的方法称为后期集中育肥。 后期集中育肥有放牧加补饲法,秸秆加精料日粮类型的舍饲育肥(见如何利用本地秸秆资源饲养肉牛)及酒糟日粮类型舍饲育肥(见如何利用酒糟类副产物育肥肉牛)等方法。 放牧加补饲育肥,此方法简单易行,以充分利用当地资源为主,投入少,效益高。 在牧区、山区可采用此法。

对6月龄未断奶的牛犊,7一12月龄半放牧半舍饲,每天补饲混合精料一1千克,补饲时间在晚8点左右;13一巧月龄放牧,16一18月龄经驱虫后,进行强度育肥,整天放牧,每天补喂精料一2千克。 对刚从外地购进的架子牛,要经过ro一巧天的恢复期饲喂,以恢复长途运输或赶运造成的疲劳和对新育点在饲料、饲养方法、饮水及环境等方面的适应。 在恢复期,饲料以干粗料(玉米秸、干青草)或50%干粗料加50%青贮饲料为主。 经恢复期饲喂后,再经巧一20天过渡期饲喂。

即饲料由粗料型向精料型过渡。 具体做法是:将精料和粗饲料加适量水充分拌匀,使精料能附着在粗料上;或将精料和青贮饲料充分拌匀后饲喂,这样连续喂几次以后,育肥牛就能习惯吃精料了。

以后逐渐增加精料在日粮中的比例,过渡期结束时,精饲料比例应占40%一45%。

注意观察牛的反当活动、发现异常及时诊治。 特别注意朦胀病及拉稀病。

整个育肥期要保证饮水充足。 提供良好环境。

牛舍做到冬暖夏凉,通风透光,清洁卫生,保持安静;催肥期应固定拴系饲养,以尽量减少运动;经常刷拭牛体,保持体表清洁卫生,并搞好体内外寄生虫的防治。